Ribolla Gialla DOC Colli Orientali

Ribolla Gialla DOC Colli Orientali

Soc. Agr. Canus, 2021
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Charakter

Strohgelbe Farbe mit leicht golden schimmernden Reflexen. Fruchtige Nase nach Pfirsich und Melone mit feiner mineralischer Note. Am Gaumen frisch, würzig und harmonisch mit feinen Aromen von Salbei, Peperoni und eleganter mineralischer Note. Gut strukturierter Körper mit fruchtigem, mineralischem Finale. Passt ausgezeichnet zu Fisch- und Geflügelgerichte, Antipasti, Melone mit Rohschinken, sowie zu überbackenen Gemüsegratins.

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Über dieses Produkt

  • Herkunft Italien
  • Region Friaul
  • Rebsorten Ribolla Giallo
  • > Farbe Weisswein
  • Alkoholgehalt 12.5 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Empfehlung

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Region

Friaul

Das Friaul im äussersten Nordosten Italiens grenzt an Österreich und Slowenien. Es zählt zu den besten Weissweinregionen Italiens, zunehmend gelingt es jungen, aufstrebenden Winzern, mit ihren hervorragenden Weinen auch im Ausland für Aufsehen zu sorgen. Seit jeher kommen hier die Einflüsse von drei Volksstämmen und Kulturen zusammen: italienische, deutschstämmige und slawische, wobei schon die Kelten hier Trauben anbauten. Das recht milde Klima, das durch das angrenzende Meer und den Schutz der Alpen bestimmt wird, trägt zu einer ertragreichen Lese bei. Für die mineralische Frische sind auch den lockeren, nährstoffarmen Böden verantwortlich, die das ehemalige Meeresbecken bedecken. Hier können die Reben ihre Wurzeln leicht ins Erdreich schlagen und viele Mineralstoffe aufnehmen, die für Weine hoher Qualität sorgen.


Produzent/Marke

Soc. Agr. Canus

Canus ist ein Familienunternehmen, das sich voll und ganz der Tradition, dem Terroir und der friulanischen Heimat verpflichtet hat. Das Camus-Land war einst vom Meer bedeckt und umfasst so verschiedene Schichten von eozänischem Mergel und Sandstein, bietet also perfekte Bedingungen für die Weinproduktion. Die Voralpen und die Julischen Alpen im Osten beschützen die Weinberge von den kühlen Nordwinden, und die Nähe zur Adria stellt sicher, dass sie konstant von milden Strömungen belüftet werden.

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