Soc. Agr. Canus
Canus ist ein Familienunternehmen, das sich voll und ganz der Tradition, dem Terroir und der friulanischen Heimat verpflichtet hat. Das Camus-Land war einst vom Meer bedeckt und umfasst so verschiedene Schichten von eozänischem Mergel und Sandstein, bietet also perfekte Bedingungen für die Weinproduktion. Die Voralpen und die Julischen Alpen im Osten beschützen die Weinberge von den kühlen Nordwinden, und die Nähe zur Adria stellt sicher, dass sie konstant von milden Strömungen belüftet werden.
Friaul
Das Friaul im äussersten Nordosten Italiens grenzt an Österreich und Slowenien. Es zählt zu den besten Weissweinregionen Italiens, zunehmend gelingt es jungen, aufstrebenden Winzern, mit ihren hervorragenden Weinen auch im Ausland für Aufsehen zu sorgen. Seit jeher kommen hier die Einflüsse von drei Volksstämmen und Kulturen zusammen: italienische, deutschstämmige und slawische, wobei schon die Kelten hier Trauben anbauten. Das recht milde Klima, das durch das angrenzende Meer und den Schutz der Alpen bestimmt wird, trägt zu einer ertragreichen Lese bei. Für die mineralische Frische sind auch den lockeren, nährstoffarmen Böden verantwortlich, die das ehemalige Meeresbecken bedecken. Hier können die Reben ihre Wurzeln leicht ins Erdreich schlagen und viele Mineralstoffe aufnehmen, die für Weine hoher Qualität sorgen.
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