Charakter

Würzige Gerste, reines Quellwasser aus dem Appenzeller Hochland und die sorgfältige Lagerung in Eichen-Bierfässern geben den Säntis Malt die funkelnde Farbe und das einzigartige Aroma. Ein charmanter Malt für alle Liebhaber harmonischer Aromen mit „nur“ 43% Alkohol. Farbe: gold bis dunkles Bernstein. In der Nase besticht dieser Malt durch eine deutliche Präsenz von Bieraromen, gepaart mit Fruchtaromen. Am Gaumen ölig, dicht und komplex. Süffig, delikat und geschmeidig im Mund. Wundervolle bierige Aromen, Malzgeschmack mit leichten Caramell-Nuancen. Frische Fruchtaromen (Quitte, Dörrobst und Vanille) gepaart mit leichten Holztönen.