Highland Park Dark Origins 46.8%

Charakter

Intensiv mit süssem Raucharoma Dark Origins ist eine Hommage an den Gründer von Highland Park, Magnus Eunson, der einst ein berüchtigter und geschäftsüchtiger 'Dark Distiller' war. Der Whisky Dark Origins wird wie alle Highland Park Whiskys ohne Kaltfiltrierung und Farbstoffzusatz hergestellt und zeichnet sich neben dem klassischen Charakter durch eine dunklere Farbe und einen noch ausgeprägteren, intensiveren Geschmack aus. Für die Herstellung wurden doppelt so viele Sherry-Fässer aus Erstfüllung eingesetzt wie beim klassischen zwölf Jhare alten Highland Park. Tasting Notes Nase: Sherry-Gewürznoten, reife Bananen in Kombination mit gerösteten Haselnüssen und gebackenem Apfel Geschmack: gut ausbalanciert, zunächst trockener Torf der sich zu Maraschino-Kirschen abmildert, warme dunkle Schokolade Nachklang: anhaltend süsses Raucharoma