Yellow Rose Rye 45%

Charakter

Der Yellow Rose Texas Rye Whiskey besteht aus 95% Roggenanteil, der Rest ist Gerstenmalz. Benutzt wird nur Getreide aus Texas. Das Brennen erfolgt in einer klassischen Pot Still Brennanlage wo zweifach gebrannt wird. Gereift wird wie üblich in ausgebrannten Fässer aus neuer amerikanischer Eiche. Bei Yellow Rose werden die Fässer individuell selektioniert um abgefüllt zu werden, es gibt keine genauen Zeitpunkt der bestimmt wird, erst wenn der Whisky zur Perfektion gereift wird kommt er in die Flasche._x000D_Schönes rötliches Mahagoni in der Farbe. In der Nase Vanille mit etwas gebrannten Zucker und Holzwürze. Im Gaumen ausgewogen, leicht süssliche Klänge begleitet von Minze, Pfeffer und Ahornsirup. Gut strukturierter Abgang, mild mit mittlerer Länge.