The Hakushu Distiller's Reserve 43%

Charakter

Limitierte Auflage!Dieser Hakushu ist ein japanischer Single Malt Whisky aus dem Hause Suntory. Der Name Hakushu bedeutet 'Weisse Sandbank' und bezieht sich auf das reiche Mineralvorkommen im Fluss auf der Insel Honshu, der zur Brennerei Suntory führt und für die Reinheit dieses Whiskys sorgt. Dieser Whisky ist ein Blend der aus Whiskys die weniger als 10 Jahre in Bourbon-Fässern, alten Whiskys die mindestens 18 Jahre lang in amerikanischen Weisseichenfässern und jungen, sehr stark getorften Whiskys die ungefähr 12 Jahre lang in Bourbon-Fässern reiften hergestellt wird. Shinji Fukuyo, vierter Master Distiller, hat die Fässer selbst ausgewählt. Dieser Hakushu ist der erste ohne Altersangabe. Charakter: Milder Rauch, warmes Malz, fruchtiger Körper. Aroma: Malzig und fruchtig in der Nase, Noten von Melone, Pfefferminz, Waldkräutern und Zitrone schwingen weich und rauchig mit. Geschmack: Weich und seidig am Gaumen, Eindrücke von Malz, Birne, Eiche undPfefferminz kommen auf, etwas Melone folgt, der Abgang glatt und lang mit Noten von Rauch.