Alzero IGT
Charakter
Für den Alzero werden die Trauben wie beim Amarone vor der Verarbeitung auf Stroh getrocknet. Ausbau während zwei bis drei Jahren in französischen Eichenfässern, gefolgt von bis zu vier weiteren Jahren in Fässern aus slawonischer Eiche. In der Nase Aromen von dunklen Beeren, Lakritz, Trüffel Tabak, Edelbitter Schokolade und Sattelleder. Am Gaumen mit opulentem Schmelz, Noten von Kompott-Früchten und feine Röstaromen. Komplex, Tiefgründig, mit mächtigen, aber samtenen Tanninen und einem nuancierten, langanhaltenden Abgang.
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