Daffy's Gin 43.4%

Charakter

Die abgelegene Strathmashie Distillery in den schottischen Highlands bietet den idealen Schauplatz für die Whiskyproduktion - doch das scheint niemanden zu interessieren, denn tatsächlich erzeugt man hier den Daffy's Gin mit libanesischer Minze. Die Minze ist allerdings nicht die einzige Zutat aus dem Ausland: Aus Nordfrankreich bezieht man das Weizen, der Wacholder und der Koriander kommen aus dem Balkan, die Zitronen- und Orangenschalen stammen vom Mittelmeer, aus Indonesien wird die zimtähnliche Cassia-Rinde eingeflogen, Marokko ist die Heimat der Veilchenwurzel und Belgien sorgt für Engelwurz-Nachschub. Das Wasser wiederum bezieht man aus Schottland, denn dort ist es bekanntermassen ja am reinsten. Die Destillation findet - wie könnte es anders sein - in einer antiken Whisky-Brennblase statt. Diese befindet sich in der Strathmashie Distillery in Schottlands grösstem Nationalpark, inmitten der Highlands.