Sharish Magic Blue Alentejo 40%

Charakter

Der eigentliche Star dieses neuen Gins ist eine Blume namens Clitoria Ternatea, die dem Gin einen blauen Farbton verleiht, ohne dass hierfür künstliche Farbstoffe benötigt werden. Dieser Gin hat etwas regelrecht Magisches an sich: Wenn wir Tonic Water hinzufügen, wechselt der Cocktail von dem blauen in einen hellrosa Farbton. Blue Magic Gin verwendet elf handverlesene Pflanzen. Wacholderbeeren werden mit Zimt, Kardamom, Koriandersamen, Ingwer, Angelikawurzel und Süßholz serviert. Die sorgfältige Herstellung von Blue Magic Gin dauert lange, um ein optimales Kochergebnis zu erzielen. Während der Mazeration wird das gesamte Gemüse mindestens einen Monat lang eingemaischt, dann werden alle getrennt destilliert und durch einen gemeinsamen Destillationsprozess ergänzt.