Batavia Arrack Java E.D. Dekker's 50%

Charakter

Batavia ist der alte Name der heutigen indonesischen Hauptstadt Jakarta. Ehemals war es die Hauptstadt Niederländisch-Indiens. Sie liegt an der Nordküste der Insel Java und nur auf dieser Insel darf Batavia Arrack gebrannt werden. Diese Variante wird aus Zuckerrohrmelasse und Reismaische gebrannt. Er ist der direkte Vorfahre des Rum und hat auch geschmacklich viel mit ihm gemeinsam. E.D. Dekker's Batavia Arrack ist ein Blend aus drei verschiedenen Sorten einer Brennerei. Den leichten Farbton erhält er durch einjährige Lagerung in Teak-Fässern.