Amaretto Adriatico Roasted Aged in Caroni Cask 28%

Charakter

Um den Amaretto weiterhin zu veredeln, kollaborierten Jean-Robert Bellanger und sein Partner Thomas Benoit mit dem passionierten Spirituosenhändler Luca Gargano, der einige Barrels der längst geschlossenen Caroni Rum Distillery auf Trinidad & Tobago sein Eigen nennt. Luca stellte drei alte Fässer aus dem Jahr 1996 bereit, in denen der hochwertige Amaretto 12 Monate lang reifen durfte. Kurz vor der Abfüllung reicherte man den Amaretto noch mit Aufgüssen von Zimt, Kakao und Kaffee sowie mit einer Brise kostbarem Salz aus der Adria an. Die limitierte Edition mit insgesamt 1500 Flaschen wurde 2022 auf den Markt gebracht.