Charakter

Barolo Chinato ist ein gleichermaßen besonderer und sehr spezieller Wein. Traditionell wurde er von den Bauern des Piemonts als Medizin (vor allem gegen Fieber) getrunken. Aber es galt auch als ein Zeichen besonderer Gastfreundschaft, wenn man einen Barolo Chinato vom Gastgeber angeboten bekam. Aber auch als Ingredienz für die Verfeinerung und Abwandlung klassischer Cocktails ist der Barolo Chinato eine tolle Zutat. Gerne wird er insbesondere für die Abrundung feiner Speisen und Mahlzeiten verwendet.