Charakter

Die Aberlour Brennerei liegt am Ufer des kleinen Bachs Lou und bedient sich für die Produktion der Spirituosen an einer unterirdisch entspringenden Wasserquelle. Zusammen mit dem torfigen Boden und der einheimischen Gerste wirkt sich dieses entscheidend auf das spätere Destillat aus, das erst durch die jahrelange Reifung zu einem wahren Single Malt Scotch Whisky wird. Diese Aberlour-Version lagerte während 12 Jahren sowohl in Bourbon- als auch in Sherryfässern. Dadurch entwickelte der Whisky einen milden Geschmack mit malzig-würzigem Aroma.