Charakter

Caol Ila 12 Years ist nach dem gleichnamigen, winzigen Ort auf der Insel Islay benannt. Dort wird er nach modernsten Verfahren, die zur weltweiten Spitzenklasse gehören, hergestellt. Seine 12 Jahre Reifezeit auf der Insel prägen ihn deutlich in seinem außergewöhnlich guten Geschmack, deshalb wird Caol Ila schon beim ersten Kosten als Islay Whisky identifiziert. Aufgrund seines typischen Abgangs wird in den Fachkreisen behauptet, dass Caol Ila 12 Years zu den appetitanregendsten Malts gehört.