Springbank PX Cask 10yo 55%

Charakter

10.800 Flaschen wurden vom Springbank Sherry Wood PX Cask Matured 10yo abgefüllt , _x000D_mit 55% vol. Alkoholstärke. Der Sherry Wood Pedro Ximénez ist der erste aus einer Serie von fünf neuen Springbank Abfüllungen. Dieser 10-jährige Springbank aus Campbeltown ist zweieinhalbfach destilliert und reifte 7 Jahre in Ex-Bourbon und weitere 3 Jahre ausschließlich in ehemaligen frischen PX Hogsheads aus spanischer Eiche. Seine komplexe Struktur macht ihn unverwechselbar und somit zu einem sehr gefragtem Whisky. _x000D_Ein unverkennbarer Sherry-Einfluss zeigt sich von Anfang an, mit reichen Noten von Dattelsirup und Rosinen, die diesen vollmundigen Dram einleiten._x000D__x000D_Gaumen_x000D_Ein tanninhaltiges, würziges Element wird am Gaumen deutlich, zusammen mit Noten von Colawürfeln, Kirsch-Menthol, Zimt und Karamell. Die typischen Springbank-Charakteristika behaupten sich gegen den starken PX-Einfluss in Form einer leichten Öligkeitund einer feuchten Note von Stroh und Holz._x000D_Abgang_x000D_Das tanninhaltigeElement setzt sich bis zum Abgang fort und die PX-Aromen treten mit Noten von Sultaninen und reichen Gewürzen in den Vordergrund.