Jefferson Ocean aged at sea 45%

Charakter

Jefferson's Ocean ist ein erstklassiger Bourbon Whiskey, der sich durch seine ganz besondere Lagerung auszeichnet. Die amerikanische Kultmarke Jefferson's wagte nämlich das Experiment und schickte einen hauseigenen Bourbon auf hohe See. Wind, Wetter und Wellengang veränderten den Geschmack maßgeblich. Daher setzt man heute ganz bewusst auf diese Art der Reifung, für die verschiedene Whiskeys zunächst sechs bis acht Jahre lang an Land lagern, bevor sie schließlich für fünf Monate auf See geschickt werden. Dabei überqueren sie ganze viermal den Äquator. Anschließend werden die Fässer miteinander vermählt und lassen einen Bourbon mit unvergleichlich starkem Charakter entstehen. Jefferson's Ocean Bourbon zeigt sich im Glas in einem intensiven Mahagoniton und entfaltet ein aromatisches Bouquet mit eleganten Noten von Weintrauben und Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen treten die Trauben deutlich hervor und verleihen dem Bourbon Whiskey so eine angenehme Süße. Ein wenig später klingt der Alkohol stärker an. Verschiedene Gewürze runden die Geschmackskomposition gekonnt ab. Auch im lang anhaltenden Abgang sind noch immer die lieblichen Traubennoten wahrzunehmen, die wunderbar von den Gewürzen ergänzt werden. So hinterlässt der Whiskey einen fein-fruchtigen Nachgeschmack.