Sophie Chardonnay DOC

Sophie Chardonnay DOC

Manincor, 2021
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Charakter

Leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht, kräftiger Schmelz und eleganter, mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential. Wunderbar zu Schalen- und Krustentieren, Geflügel und gegrilltem weißen Fleisch

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Über dieses Produkt

  • Herkunft Italien
  • Region Südtirol
  • Rebsorten Viognier, Sauvignon blanc, Chardonnay
  • > Farbe Weisswein
  • Trinktemperatur 9 - 12°C
  • Alkoholgehalt 13.5 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Empfehlung

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Produzent/Marke

Manincor

Das Weingut Manincor liegt inmitten der sanft ansteigenden und sonnendurchfluteten Weinberge oberhalb des Kalterer Sees. Michael Graf Goëss-Enzenberg hat sein Weingut in den letzten Jahren mit einem kaum sichtbaren, unter Reben verborgenen neuen Weinkeller behutsam erweitert. Manincor verkörpert Tradition und den heutigen Anspruch hoher Weinkultur. Kompromissloser Qualitätsanspruch wurzelt auf biodynamischem Weinbau. 48 Hektaren vielfältige Rebenlagen, sorgfältigst gepflegt, bilden die Grundlage für einzigartige Charakterweine.

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