Charakter

Saint James Rhum Vieux Agricole lagert nach der Destillation für drei Jahre in kleinen Eichenfässern. Durch die Reife konnten sich Aromatik und Geschmack des Rums weiter verfeinern. So besitzt Rhum Vieux ein wundervolles Bouquet mit Noten von Pflaumen, Mandeln, Nüssen und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein prächtiger Körper mit einem Hauch Vanille. Der Abgang ist bemerkenswert lang und würzig.