Wood's Old Navy Overproof Rum 57%

Charakter

Schon Mitte des 17. Jahrhunderts produzierte man in Guyana Rum. Bis 1814 war Guyana noch die niederländische Kolonie Demerara. Benannt nach dem gleichnamigen Fluss welcher dieses Gebiet durchfließt. Zu der Zeit gab es wohl auf jeder Zuckerrohrplantage eine Brennerei. Im laufe der Zeit wurden es immer weniger. 1971 waren nur noch drei übrig geblieben. Zur Zeit produziert nur noch eine einzige Destille Rum. Sie gehört der Demerara Destillers Ltd. (D.D.L.) und nennt sich Diamond Destillery. In dieser Destillerie findet man viele der alten Stills aus ehemaligen Brennereien. Unter anderem die weltweit einmaligen Stills der Enmore Destille._x000D_Farbe: Dunkler Bernstein_x000D_Aroma: Leicht und harmonisch mit Anklängen von Kaffee, Karamell und etwas Melasse_x000D_Geschmack: Sehr würzig, reicher und voller Körper, mit Hinweisen auf Orangenschalen, Zitrone und Eichenholz_x000D_Nachklang: Noten von Toffee, Mandeln und Vanille