Takamaka St. André Grankaz 45.1%

Charakter

Wieder einmal bringt der bekannte Rum Hersteller Takamaka eine neue Serie an den Start. Sie nennt sich St. André und umfasst eine Kollektion von vier Rums und sollen das widerspiegeln, worum es Takamaka als rumhersteller geht._x000D__x000D_Takamaka Grankaz_x000D__x000D_Es handelt sich um einen Blend, der aus drei verschiedenen Produkten besteht:_x000D_-in französischen Eichenfässern gereifter Seychellen-Rum_x000D_-drei Jahre alter Melasse Rum der in Ex-Bourbon Fässern reifte_x000D_-acht Jahre alter Bajan Foursquare Melasse Rum_x000D__x000D_Diese lagern vermählt in Edelstahltanks, bevor sie langsam kontinuiertlich mit Seychellen-Quellwasser auf die gewünschte Trinkstärke verdünnt werden. Das langsame Mischen mit Wasser hat auch noch einen besonderen Einfluss auf den Geschmack, dieser soll so das aromatische Potential noch einmal deutlicher zum Ausdruck bringen. Abgefüllt wie wir es von Takamaka gewohnt sind ohne Zugabe von Zucker oder Farb- sowie Konservierungsstoffe._x000D_Geschmacklich bieten sich leicht krautige bis florale Noten an der Nase, auch Vanillenoten und ein hauch saftige Karamellfrüchte. Alles in allem bietet sich ein sehr vielschichtiger, komplexer Rum, der durch einen langen Abgang, welcher von getoastetem Eichenholz begleitet wird, noch lange in Erinnerung bleibt.