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Douro

Nördlich von Porto verläuft das Douro-Tal fast 100 Kilometer weit von Osten nach Westen. Es ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt, dessen Grenzen bereits 1756 definiert wurden, und profitiert von warmen, trockenen Sommern und kühlen Wintern. Bis auf 700 m ü.M. reichen die in den schwarzen Schiefer gehauenen steilen Terrassen, auf denen etwa 100 der in Portugal heimischen autochthonen Rebsorten gedeihen. Ursprünglich wurde aus diesen vorwiegend Portwein hergestellt, erst in den 1950er-Jahren haben die dichten, fruchtigen Rotweine aus Trauben der oberen, sonnenverwöhnten Bereiche am Douro ihren Siegeszug begonnen.