Mezcal Clase Azul San Luis Potosi 43%
Charakter
Clase Azul Mezcal San Luis Potosi wird aus grüner Agave (Agave Salmiana) hergestellt, einer Agavenart, die in den Halbwüstenhängen und Ebenen von San Luis Potosi heimisch sind.
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Artikel / EinheitFlaschen / SetAuf LagerCHF / FlascheSumme
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202660700070cl0/Pal.Summe
Über dieses Produkt
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Herkunft
Mexico
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Region
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Alkoholgehalt
43 %
Empfehlung
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Clase Azul
In der kleinen mexikanischen Stadt Santa Maria Canchesda widmen sich über 100 Handwerker der Herstellung jeder einzelnen Flasche. Clase Azul Tequila wird aus nur 100% biologischen Tequilana Weber Blue Agaven hergestellt - der einzigen Agavenart aus 200 Sorten, die Tequila produziert. Nach der Ernte werden die Agaven in altmodischen Backöfen 72 Stunden lang gekocht. Nach dem Kochen werden die Pinas zerkleinert, um die Säfte zu extrahieren, die dann mit einer speziellen Hefe vermischt werden. Der Gärprozess findet statt, und schließlich wird der Alkohol zweimal unter sorgfältiger Beachtung der höchsten Qualität destilliert