Charakter

Die ungewöhnliche und nur schwer zu verarbeitende Zitrusfrucht ist außerhalb Japans noch weitestgehend unbekannt. Ein exklusives Gut, das sich durch die Kombination aus süßen, bitteren, sauren und gar leicht salzigen Aromen perfekt mit Île Four Premium Sake zu einer Einheit verbindet. Frei von adstringierenden Säuren der Zitrone bleibt YUZU Fruchtsake trotz seiner spritzigen Frische angenehm mild. Ein hervorragender Aperitif sowie vielseitige Grundlage für außergewöhnliche Cocktails. . YUZU CRUSH: 5-6cl YUZU über Crushed Ice in einen Tumbler geben . YUZU SPRITZ: 2-3cl YUZU in einen Champagnerkelch geben, mit Champagner oder Prosecco auffüllen