Charakter

Der Grappa Berta Amarone Riserva Ròndena wurde 2019 als Neuheit des Hauses vorgestellt. Er wird aus typischen Amarone-Rebsorten hergestellt und enthält eine sorgfältige Auswahl der besten Qualitäten. Nach der Gärung der Trester und der Destillation im Kupferkessel verbringt der Grappa die ersten zwei Jahre in 1000 Liter grossen Fässern. Anschliessend reift er drei Jahre lang in Barriques aus diversen Holzarten. Vielschichtiges Aroma mit Kirschmarmelade, Waldbeeren, Kakao, Zimt und schwarzem Pfeffer. Langer Abgang.