Charakter

BFrischfruchtig, Marzipan, ein Hauch von Zimt und Lakritze, kräftig und anhaltend am Gaumen. Für eine Flasche dieses Brandes benötigen wir rund 5 kg Zwetschgen. Weitere Bemerkungen Die Hauszwetschge ist eine sehr alte Sorte und soll ursprüng-lich aus Asien stammen und bereits den Römern bekannt gewesen sein. Bei uns in der Schweiz wird sie ab dem 17. Jahrhundert angebaut. Für unseren Brand wurde die Basler Hauszwetschge Rinklin verwendet.