OK Tropfen KSR 40%

Charakter

Das kleine Fläschchen sieht aus, als käme es direkt nach Rezeptübergabe aus der Apotheke, und der Blick geistert unbedingt ein zweites Mal über das Etikett, um sicher zu gehen. Richtig, es handelt sich um „OK Tropfen“, die zwar alles andere als KO machen, aber trotzdem ein wenig Ruhe eine Komposition bringen. Mit den provokant benannten „OK Tropfen“ kommt ein weiterer spektakulärer Cocktailbitter von Klaus St. Rainers KSR Munich Manufaktur. Wie bereits 2013 sind neben Klaus St. Rainer auch diesmal wieder Florian Faude an den Töpfen und Markus Lion im Vertrieb mit von der Partie. Kamillenblüten sind ein zentraler Bestandteil der Komposition. Sie bringen neben der beruhigenden Wirkung auch eine dezent bittere Note mit und unterstützen damit die Angosturarinde, die für die gewohnte Bitterkeit sorgt. Im Abgang besitzen die OK Tropfen einen Hauch von Schokolade. Alles in allem sind die OK Tropfen ein Prima Gin & Tonic Pimper. Man sollte sich jedoch am Anfang mit ein paar wenigen Tropfen an das sich ergebende Geschmacksprofil herantasten. Wir empfehlen für die OK Tropfen entweder zu klassischen London Dry Gins zu verwenden, bspw. einen Colonel Fox oder Leopolds Gin oder aber kräuterbetonte Gins. Aber auch für Rum und junge, knackige Whisky ist dieser Cocktail Bitter sehr zu empfehlen. Kamillennoten geben diesem Cocktailbitter die spezielle Note.